पूरी दुनिया में लोग आज आयुर्वेद से ज्यादा अंग्रेजी दवाईयों पर ज्यादा विश्वास करते है | हम आपको बता दें की यह अंग्रेजी दवाईयां भी इन्ही वनस्पतियों से बनती है | आज हम आपको लहसुन के फायदे बताने जा रहे है, जो हर व्यक्ति को अपने जीवन में पता होने चाहिए | लहसुन को विज्ञान की दुनिया में Allium sativum के नाम से जाना जाता है | हाल ही में वैज्ञानिको ने यह विश्वास दिलाया है की यदि आप निरंतर एक निश्चित मात्रा में लहसुन का सेवन करते है तो यह आपको ढेरो बिमारियों से बचायेगा |  

एलर्जी में कारगर 

वैज्ञानिको ने हाल ही में दावा किया है की लहसुन में सल्फर तत्व भरपूर पाया जाता है | जो मानव के आम जीवन में होने वाली बीमारी एलर्जी से उसे बचाता है | यह शरीर में गंधक तत्व की मात्रा को नियंत्रित रखता है | सल्फर लहसुन के अतिरिक्त प्याज, शलगम में भी पाया जाता है |

वैज्ञानिको का मानना है की लहसुन कैंसर का इलाज करने में सहायक है | यह महिलाओ में होने वाले ब्रेस्ट कैंसर और पुरुषो में होने वाले प्रोस्टेट कैंसर की रोक धाम में सहायक है | कुछ दिनों पहले एक खबर अमेरिका से प्रकाशित हुई थी, जिसमे महिला ने निश्चित मात्रा में लहसुन का सेवन करके ब्रेस्ट कैंसर से मुक्ति पा ली थी |

यह भी पढ़े:- शादी की रात कपल्स क्यों पीते है दूध | जाने..

पुरुषो में एक हार्मोन पाया जाता है, जिसे टेस्टेस्टेरोन हार्मोन कहते है | विज्ञान के अनुसार इसी टेस्टेस्टेरोन हार्मोन से शुक्राणु का निर्माण होता है | लहसुन में एलिसिन नामक पदार्थ पाया जाता है | जो टेस्टेस्टोरेन को मजबूती प्रदान करता है | यदि सीधे शब्दों में यह कहा जाये की लहसुन पुरुषो में शुक्राणु क्षमता को बढ़ाता है तो गलत नहीं होगा |

यदि कोई व्यक्ति काफी कमजोर है तो उसके यह समस्या आमतौर पर देखने को मिलती है की उनके शरीर में अचानक से ऐठन पड़ जाती है | वैज्ञानिको का कहना है की यदि कुछ महीनो तक इसका सेवन करते है तो शरीर में ऐठन की समस्या धीरे-धीरे समाप्त हो जाती है | इसमें रोगी को लहसुन की कुछ कलियों को भुन कर खाना चाहिए |

लगातार बढ़ती हुई जनसंख्या के कारण खान पान की सामग्रियों के अशुद्धता काफी बढ़ गयी है | इसलिए यह देखा जाता है की आजकल 25 वर्ष के नौजवान को भी हार्ट अटैक आ रहे है | यदि लहसुन का रेगुलर सेवन किया जाये तो ब्लड प्रेशर नियंत्रित होता है, जिससे ह्रदय आघात की समस्या कम होती है |